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Gestão para quem produz comida

Você merece saber quanto sobra do seu trabalho.

Você já produz, atende, compra ingrediente, cuida da equipe e ainda tenta fechar conta de madrugada. O UNIQ organiza preço, estoque e dinheiro no seu celular e te devolve a resposta que falta: quanto realmente fica no fim do mês.

A direção do teu negócio na palma da mão: computador, tablet e celular. Suporte no WhatsApp desde o primeiro dia.

Rôof França, fundadora da Confeitaria Rôof, criadora do UNIQ
Rôof França
Criadora do UNIQ · Confeitaria Rôof, Maceió/AL

Nasceu dentro de um food service de verdade, no meio da correria, e não numa sala de reunião. Quem fez passou pelo mesmo que você passa.

Talvez você se reconheça aqui

O produto sai perfeito. A conta é que não fecha.

Não é falta de talento nem de esforço. É que a informação da sua empresa está espalhada em caderno, planilha, print de nota e memória. E o que está espalhado não vira decisão.

Preço no achismo

Você olha o que a concorrente cobra, arredonda pra cima, torce pra dar certo. Aí vende muito, trabalha o mês inteiro e no fim não sobra o que deveria sobrar.

Estoque no susto

Descobre que acabou um ingrediente no meio da produção, com o pedido marcado pra amanhã. Sai correndo pro mercado, paga mais caro, e esse a mais some da conta.

Dinheiro que some

Entrou dinheiro, saiu dinheiro, e no fim do mês você não sabe dizer pra onde foi. O caixa parece cheio num dia e vazio no outro, sem explicação.

Tempo que não volta

Domingo fechando planilha, madrugada conferindo caderno, cabeça na empresa quando o corpo está com a família. O negócio cresce e a sua vida encolhe.

O preço disso não é só financeiro

  • Aceitar encomenda que dá prejuízo porque você não sabia o custo real na hora de responder o cliente.
  • Ter medo de subir o preço, mesmo sabendo que o ingrediente subiu, porque não tem número pra sustentar a decisão.
  • Trabalhar mais a cada mês e continuar sem saber se o mês foi bom, porque faturar não é o mesmo que lucrar.
  • Não conseguir sair de dentro da produção, porque só você sabe o que precisa ser feito e como é feito.

Você não precisa virar contadora. Precisa de um lugar que junte tudo e te responda em português.

Por dentro da plataforma

É assim que fica quando tudo está no lugar

Telas reais do UNIQ rodando, com dados de uma operação de alimentação completa. Nada de desenho bonito que não existe.

Tela de Início do UNIQ mostrando faturamento do mês, contas vencidas, saúde da precificação e compromissos
Início

A primeira tela já te diz o que olhar hoje

Faturamento do mês, o que entrou, o que falta receber, o que vence, quantos produtos estão com a margem apertada. Você abre e sabe onde está o problema, sem procurar.

Tela de Resultado do UNIQ com resultado do mês, margem, ponto de equilíbrio e evolução dos últimos seis meses
Finanças · Resultado

Quanto sobrou, em número, sem rodeio

O resultado do mês, a sua margem e o ponto de equilíbrio: quanto você precisa faturar pra pagar tudo. Quando você passa dessa linha, a plataforma te diz que o mês se paga.

Painel diário de encomendas do UNIQ com entregas de hoje, pedidos atrasados e valores a receber
Encomendas

O que sai hoje, pra quem, e o que ainda falta receber

O painel do dia mostra entrega por entrega, com horário, o que foi pedido, quem já pagou e quem está devendo. O botão de cobrar já abre a conversa no WhatsApp.

Tela de Precificação do UNIQ com saúde da precificação, custo e CMV de cada produto
Preços

Cada produto com custo real e margem na cara

A plataforma marca quais produtos estão ótimos, quais estão no limite e quais precisam ser revistos. Você para de adivinhar e começa a escolher onde mexer.

UNIQ aberto no celular, mostrando o resumo financeiro do mês
No celular

A mesma coisa, na palma da mão, no meio da produção

Não é versão reduzida. É a plataforma inteira funcionando no navegador do celular, do jeito que a sua rotina realmente acontece: em pé, com a mão ocupada, entre um pedido e outro.

Novo na UNIQ

Tire uma foto da receita. A ficha técnica sai pronta e precificada.

A receita que está no caderno, na ficha digitada ou naquele print do WhatsApp entra na plataforma do jeito que ela está. Em 15 a 20 segundos a ficha aparece montada, com o custo real de cada ingrediente. Em Preços, dentro de Preparos ou Produtos, no botão Importar ficha.

  • O que entra

    Uma foto ou um print. Ficha digitada, página de caderno, conversa de WhatsApp. Serve pra receita de preparo e pra produto final.

  • O que sai

    Nome, ingredientes com quantidade e unidade, modo de preparo, tempo, validade e armazenamento. Cada ingrediente já cruzado com os insumos que você tem cadastrados.

  • O que você confere

    Nada é salvo antes de você olhar. Na tela de conferência você vincula o que ficou solto, cadastra o que falta, completa rendimento e foto, e confirma.

São 30 leituras por mês em cada empresa, em todos os planos.

Entrou isto Foto de uma ficha de receita digitada, com a lista de ingredientes e o modo de preparo do mini cake
Saiu isto
Tela de conferência do UNIQ no celular, com o nome da ficha, os ingredientes lidos e as opções de vincular ou cadastrar cada item
O que muda de verdade

Não é sobre ter um sistema. É sobre trabalhar com a cabeça mais leve.

A plataforma é o meio. O que você quer está do outro lado dela.

Cobrar o preço certo sem medo de perder cliente

Quando você sabe o custo real, o preço deixa de ser palpite e vira decisão. Dá pra explicar, dá pra sustentar, dá pra dormir tranquila depois de mandar o orçamento.

Um estoque calmo, sem corrida de última hora

Descobrir que um ingrediente vai acabar antes de acabar, não no meio da produção. A lista de compras se monta sozinha a partir do que você definiu como mínimo.

Fechar o mês em cinco minutos e saber se valeu

Nada de virar a noite somando caderno. Você abre a tela de resultado, olha quanto sobrou e a margem, e decide o mês seguinte com número na frente.

Crescer sem virar caos

Sua equipe sabe o que fazer sem você repetir. Ficha técnica, ordem de produção e rotina no mesmo lugar, do jeito que você faria se estivesse ali.

Tempo de volta pra sua vida

Domingo é domingo de novo. O que você fazia de madrugada, no caderno, passa a acontecer no meio do dia, em minutos, direto do celular.

Orgulho de olhar a própria empresa

Deixar de tocar um negócio no susto e começar a conduzir uma empresa. A diferença aparece na forma como você fala do que faz.

Tudo num lugar só

Cinco áreas conversando entre si, sem você digitar duas vezes

O que você lança numa área alimenta a outra. Uma compra atualiza o estoque, muda o custo do produto e aparece no resultado do mês. Sozinha.

Cobrar o preço certo sem medo

Precificação
  • Preço formado pelo custo real do que você usa, com a margem que você define
  • Preço por canal, com a taxa do cartão e do aplicativo de entrega já embutida
  • Um painel que aponta quais produtos estão com a margem apertada
Ver tudo dessa área
  • Combos e kits com análise de rentabilidade comparada à venda avulsa
  • Cadastro de insumos, embalagens, fornecedores e categorias
  • Preparos e receitas intermediárias que puxam o custo para o produto final
  • Ficha técnica de produção em PDF com foto, rendimento e modo de preparo

Saber o que tem, o que falta e quanto custa

Estoque e custos
  • Estoque com custo médio atualizado a cada compra que você registra
  • CMV real comparado com a sua meta, com sinal do que saiu da conta
  • Lista de compras montada sozinha pelo estoque mínimo e máximo
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  • Consumo interno e perdas com rastreabilidade (degustação, brinde, desperdício)
  • Curva ABC pra saber onde o seu dinheiro está parado
  • Entrada por fardo ou caixa convertida para a unidade real, com fator de correção
  • Importação de nota fiscal e leitura de contagem por foto
  • Inventário e histórico de movimentação de cada item

Fechar o mês em cinco minutos

Finanças e resultado
  • Entradas, saídas e saldo por conta, no dia a dia, sem planilha
  • Contas a pagar e a receber com parcela, recorrência e vencimento
  • Ponto de equilíbrio: quanto precisa faturar pra não ficar no vermelho
Ver tudo dessa área
  • Resultado do mês organizado por categoria, do jeito que o contador entende
  • Fluxo de caixa projetado, com saldo inicial e final do período
  • Calendário financeiro e transferência entre contas
  • Evolução mês a mês pra enxergar a curva do negócio

Nenhuma encomenda esquecida

Encomendas e clientes
  • Painel do dia com o que entrega hoje, o horário e o que falta receber
  • Cobrança do saldo pendente direto pelo WhatsApp do cliente
  • Cadastro de cliente com o histórico de tudo que ele já pediu
Ver tudo dessa área
  • Encomenda com data de entrega, valor, status de pagamento e de produção
  • Ordem de produção gerada por encomenda pra equipe seguir
  • Linha do tempo e acompanhamento por QR até a entrega

Sua equipe sabe o que fazer sem você repetir

Produção, rotina e acessos
  • Agenda semanal de atividades por setor e por responsável
  • Modo de preparo, armazenamento e validade padronizados pra todo mundo
  • Login pra cada pessoa, com acesso só ao que ela precisa ver
Ver tudo dessa área
  • Painel do que precisa ser produzido, com envio direto pra rotina
  • Produção planejada comparada com a realizada, por pessoa e por setor
  • Convite por e-mail, cargos e permissão por área

Alguém pra ler os números com você

Inteligência e suporte
  • A plataforma lê os seus números e aponta o próximo passo em português claro
  • Suporte no WhatsApp pra montar o cadastro e tirar dúvida do dia a dia
  • Um guia dentro da plataforma mostrando o que fazer primeiro
Ver tudo dessa área
  • Painel de fechamento com o CMV global do negócio
  • Visão geral que reúne financeiro e operação numa tela só
  • Suporte dentro da própria plataforma, pelo menu Suporte
Como começa de verdade

Sua primeira semana no UNIQ

Ninguém cadastra a empresa inteira num dia, e nem precisa. O começo cabe entre um pedido e outro.

Dia 1

Entrar e olhar

Você cria o acesso, abre a plataforma no celular e o guia mostra por onde começar. Nenhuma tela em branco te esperando.

Dia 2

Cadastrar o que você mais usa

Os ingredientes e embalagens que aparecem em quase tudo que você vende. Uns vinte já mudam o jogo.

Dia 3

Montar o seu carro-chefe

Você monta a receita do produto que mais sai e vê o custo real dele pela primeira vez. É aqui que muita gente toma um susto bom.

Dia 4

Descobrir o preço justo

A plataforma mostra quanto cobrar pra ter a margem que você quer, no balcão, no cartão e no aplicativo de entrega. Cada canal com a conta certa.

Dia 5

Lançar as encomendas da semana

Os pedidos entram no painel do dia, com entrega, valor e quem já pagou. Você para de conferir o caderno três vezes.

Dias 6 e 7

Ver o mês tomar forma

Com o que entrou e o que saiu registrado, a tela de resultado começa a responder o que você sempre quis saber: quanto está sobrando.

Se travar em qualquer passo, o suporte no WhatsApp senta com você e ajuda a montar o cadastro. Você não fica sozinha com a tela.

Quem já usa

Do caderno e do Excel pra um lugar só

Mensagens reais de clientes, do jeito que chegaram. Nenhum depoimento roteirizado.

WhatsApp · Rotina de produção
Print de WhatsApp: cliente mostra a tela Rotina do UNIQ e diz que já consegue planejar a semana toda

Estou amando isso aqui. Consigo planejar já a semana toda, só repassar para o quadro da produção. Ficou muito mais prático!

Cliente UNIQ · módulo Rotina
Instagram · Direct
Print de Instagram: cliente conta que usava sistema de venda, Excel e Word e agora resolve tudo numa plataforma só

Eu usava o sistema de venda, Excel e Word. Agora em uma só plataforma eu resolvo tudo. Tô tão empolgado que comecei a relançar tudo.

Empreendedor de alimentação · cliente UNIQ
Instagram · Direct
Print de Instagram: equipe de confeitaria diz que o sistema vai resolver a maior parte dos gargalos que faziam manualmente

Esse sistema vai sanar 90% dos meus gargalos. A gente fazia isso tudo manualmente. Já tá todo mundo em êxtase.

Equipe com produção em escala
WhatsApp · Precificação
Print de WhatsApp: dona de loja de doces e salgados conta que tentou vários aplicativos, todos complicados, e que no UNIQ está conseguindo precificar passo a passo

Tenho a loja há alguns anos e nunca tinha feito precificação. Tentei aplicativos, sempre complicados. No UNIQ estou fazendo passo a passo e, o melhor, precificando meus produtos!

Loja de doces e salgados · cliente UNIQ
Mensagens reais, enviadas por clientes. Nomes preservados por privacidade.
Rôof França com a plataforma UNIQ aberta no tablet
Rôof França
Fundadora da Confeitaria Rôof · Maceió/AL · Criadora do UNIQ
Quem está por trás

Eu já fui você, no meio da madrugada, com o caderno na mão

Antes de existir plataforma, existia uma empreendedora de food service tentando entender por que vendia tanto e sobrava tão pouco. Preço no chute, ingrediente acabando na hora errada, planilha que ninguém entendia no dia seguinte.

O UNIQ nasceu dessa necessidade real, dentro da própria cozinha, com o método que fez a operação parar de andar no escuro. Cada tela existe porque alguém precisou dela num dia difícil.

Hoje a Confeitaria Rôof, em Maceió, é uma das maiores operações de confeitaria do Brasil, e o mesmo método que organiza essa casa está aqui, do tamanho da sua.

Fundadora da Confeitaria Rôof Mentora e consultora em gestão Método aplicado em operação real

“Uma empresa de alimentação não evolui só porque vende mais. Ela evolui quando a gestão vira o principal ativo.”

Acesso à plataforma

Escolha o plano do tamanho da sua operação

No plano anual você economiza cerca de 44% em todos os planos

Basic

Pra estruturar a precificação e organizar as encomendas.

Anual · Melhor preço
R$32 /mês 44% OFF
R$ 384 à vista no ano R$ 553
ou no mensal: R$ 57/mês R$ 97
  • Preço formado pelo custo real, com a margem que você define
  • Preço por canal, com taxa de cartão e aplicativo de entrega embutida
  • Ficha técnica de produção em PDF pra sua equipe seguir
  • Encomendas com painel do dia, entregas e saldos em aberto
  • Cadastro de clientes com histórico de pedidos
Ver tudo do Basic
  • Combos e kits com análise de rentabilidade comparada à venda avulsa
  • Cadastro de insumos, embalagens, fornecedores e categorias
  • Preparos e receitas intermediárias que puxam o custo pro produto final
  • Painel de saúde da precificação com os produtos de margem apertada
  • Ordem de produção gerada por encomenda
  • Linha do tempo e acompanhamento por QR até a entrega
Assinar o Basic
Intermediate

Pra somar o controle de estoque e o custo real da operação.

Anual · Melhor preço
R$54 /mês 44% OFF
R$ 648 à vista no ano R$ 933
ou no mensal: R$ 97/mês R$ 120
Tudo do Basic, e mais:
  • Estoque com custo médio atualizado a cada compra registrada
  • CMV real comparado com a sua meta, com sinal do que saiu da conta
  • Lista de compras automática pelo estoque mínimo e máximo
  • Controle de perdas e consumo interno com rastreabilidade
  • Importação de nota fiscal e contagem de estoque por foto
Ver tudo do Intermediate
  • Curva ABC pra ver onde o seu dinheiro está parado
  • Fator de correção e entrada por fardo ou caixa convertida pra unidade real
  • Inventário e histórico de movimentação de cada item
  • Termômetro visual do CMV por produto
Assinar o Intermediate
Recomendado
Full Pro

O UNIQ completo: financeiro, resultado, equipe e a inteligência que orienta.

Anual · Melhor preço
R$82 /mês 44% OFF
R$ 984 à vista no ano R$ 1.417
ou no mensal: R$ 147/mês R$ 190
Tudo do Intermediate, e mais:
  • Fluxo de caixa com entradas, saídas e saldo por conta
  • Contas a pagar e a receber com parcela, recorrência e vencimento
  • Resultado do mês e ponto de equilíbrio: quanto faturar pra não ficar no vermelho
  • Rotina da equipe, produção planejada e login pra cada colaborador
  • A plataforma lê seus números e aponta o próximo passo em português claro
Ver tudo do Full Pro
  • Resultado organizado por categoria, do jeito que o contador entende
  • Fluxo de caixa projetado, calendário financeiro e transferência entre contas
  • Pagamento no balcão e conciliação por forma de pagamento
  • Saídas por categoria e evolução do resultado mês a mês
  • Cargos e permissões por área, definindo o que cada pessoa acessa
  • Painel de fechamento com o CMV global do negócio
  • Prioridade nos novos módulos conforme forem lançados
Quero o Full Pro

Valores em assinatura recorrente. No plano anual o mês sai cerca de 44% mais barato. Cancelamento e dúvidas pelo WhatsApp do Suporte.

Ainda com o pé atrás?

As dúvidas que quase todo mundo tem antes de começar

Não tenho tempo pra aprender sistema novo.
O começo cabe entre um pedido e outro. Cadastra os ingredientes que você mais usa e já sai preço na mesma tarde. O resto você preenche no ritmo do dia a dia, e o suporte no WhatsApp te ajuda a montar o cadastro.
Eu não entendo nada de número. Consigo usar?
Consegue. Quem entende de número aqui é o UNIQ. Você coloca o que comprou e o que vende, e ele devolve o preço, o que repor e como foi o mês. Tem um guia dentro da plataforma que mostra o que fazer primeiro, sem tela em branco.
Já uso planilha. Por que trocar?
Planilha não avisa que o custo do ingrediente subiu, não atualiza o preço dos produtos sozinha e não conta o que você tem em estoque. No UNIQ, uma compra registrada muda o custo médio, o custo do produto e o resultado do mês na mesma hora. É o que a planilha só faz se você refizer tudo à mão.
Achei caro pro meu momento.
Compare com o que um preço errado custa. Um produto que sai todo dia com a margem apertada devolve o valor da assinatura em poucas vendas. E existem três planos justamente pra você entrar pelo que cabe agora e subir quando fizer sentido: começa no Basic e muda de plano depois, sem perder nada do que cadastrou.
Meu negócio é pequeno. Vale a pena?
Vale mais ainda. Quem trabalha com margem apertada é quem mais sente um preço errado. Tem gente que começou vendendo de casa e hoje usa o UNIQ pra planejar a semana inteira. Quanto antes você enxerga o custo, menos tempo você passa trabalhando de graça.
Vou perder meus dados ou ter que digitar tudo de novo?
Nada do que você já tem se perde: o caderno e a planilha continuam com você enquanto o cadastro é montado. O UNIQ ainda lê nota fiscal e folha de contagem por foto, o que corta boa parte da digitação. E o suporte acompanha essa montagem com você.
Posso importar minhas receitas que já tenho anotadas?
Pode. Em Preços, dentro de Preparos ou Produtos, você usa o Importar ficha e manda uma foto ou um print da receita: ficha digitada, página de caderno, conversa de WhatsApp. A plataforma lê em 15 a 20 segundos, monta a ficha com ingredientes, modo de preparo, tempo, validade e armazenamento, e cruza cada ingrediente com o seu cadastro. O que não bate você vincula ou cadastra na hora, na tela de conferência, antes de salvar. São 30 leituras por mês em cada empresa, em todos os planos.
É difícil de aprender?
A plataforma foi desenhada dentro de uma operação de food service, pra quem está com a mão na massa. Os nomes das telas são os nomes da sua rotina: Preços, Estoque, Encomendas, Rotina, Finanças. E cada tela explica o que ela faz logo no topo.
E se eu assinar e acabar não usando?
O primeiro passo é curto de propósito: cadastrar poucos ingredientes e ver o custo do seu carro-chefe. Quem chega até aí costuma continuar, porque o número aparece. Se ainda assim não fizer sentido, o cancelamento e as dúvidas são resolvidos pelo WhatsApp do Suporte.
Isso substitui o meu contador?
Não, e nem tenta. O contador cuida da parte fiscal e das obrigações. O UNIQ cuida da gestão do dia a dia, aquela que o contador não vê: custo, preço, estoque, encomenda e resultado. Na prática, ele chega organizado na mão do seu contador.
Isso é pra restaurante grande, não pra mim.
É pra quem produz comida e vende, do tamanho que for. Confeitaria, padaria, doceria em casa, cafeteria, hamburgueria, pizzaria, cozinha de delivery. Quem faz cem docinhos por semana e quem faz mil enfrentam a mesma pergunta: quanto sobra disso.

Você já faz a parte mais difícil. Deixa a conta com a gente.

O talento é seu, o trabalho é seu, o cliente é seu. O que falta é enxergar o que tudo isso está devolvendo pra você no fim do mês. Comece hoje e termine a semana sabendo.

Funciona no celular e no computador. Suporte no WhatsApp desde o primeiro dia. Feito dentro de uma operação real de food service.